Welkom
Onze lakenvelders groeien op in de natuur van het Zuid-Limburgse Heuvelland. In alle rust eten ze gras in de natuurweiden. In de winter gaan ze een paar maanden op stal waar ze hooi eten. Zodra het voorjaar is mogen ze weer naar buiten. Onze lakenvelders groeien in hun eigen tempo, op een natuurlijke mogelijke manier. Deze levenswijze proeft u terug in de smaak en kwaliteit van het vlees. Het vlees heeft een bijzonder goede kwaliteit en een fijne structuur. De kalfjes blijven vijf tot zes maanden bij de moeder lopen. Dit zorgt voor een goede weerstand en rust. De koeien zijn zwart of bruin met een wit laken in het midden en hebben een vriendelijk karakter. De keuze voor lakenvelders komt voort uit onze liefde voor diervriendelijk ondernemen, duurzaam voedsel, kwaliteit en natuur. Door het houden van Lakenvelders leveren we een bijdrage aan de instandhouding van dit Oudhollands ras.
Historie
De Lakenvelder koe is een Oudhollands ras dat al eeuwen in Nederland voorkomt. In de Middeleeuwen werden Lakenvelders door de bijzondere tekening op hun rug, het laken, al op schilderijen vastgelegd. Omdat Lakenvelders vroeger vaak in bezit waren van de adel, werden ze ook wel Kasteel- of Parkrunderen genoemd. De Nederlandse Lakenvelder is zeldzaam, in de jaren ’50-’70 dreigde de Lakenvelder zelfs uit te sterven. Op dit moment staan er nog maar drieduizend Lakenvelder runderen ingeschreven bij het Nederlands stamboek.